Coulis pommes et miel

Ingrédients

• 2 pommes
• 50 grammes de sucre
• 2 cuillères à soupe de miel
• 10 cl d'eau
• 1/2 citron

Préparation

• Eplucher les pommes. Les couper en morceau de taille moyenne.
• Les faire cuire dans une casserolle avec l'eau, environ 10 minute à feu vif.
• Retirer du feu et mixer les pommes avec l'eau.
• Remettre à cuire à feu moyen et ajouter le sucre, le miel et le jus du demi citron.
• Laisser cuire encore 5 bonnes minutes.
• Laisser refroidir et réserver la préparation au réfrigérateur.